Objetivos: El objetivo general es identificar algunos determinantes conductuales de la acumulación de déficits de salud y de la resiliencia física en adultos mayores. Se estudiarán las siguientes conductas: 1) Dieta: a) Patrón mediterráneo y otros patrones alimentarios potencialmente saludables; b) Frutas y verduras; c) Alimentos fritos y con otras formas de cocción; d) Proteínas totales, animales y no animales; y 2) Las siguientes conductas sedentarias (independientes de la actividad física): a) Tiempo total en actividades sedentarias; b) Tiempo sentado; c) Tiempo viendo la TV u otro tipo de pantallas; d) Se valorará la influencia de reemplazar un tiempo equivalente de conducta sedentaria por otro de actividad física ligera. Métodos: Seguimiento prospectivo durante 2,5 años de una cohorte de 2500 personas de =65 años en la Comunidad de Madrid. En la basal de la cohorte se ha recogido información sobre consumo de alimentos mediante una historia dietética validada, y sobre actividad física y sedentarismo con cuestionarios validados y acelerometría de muñeca durante 7 días. Al final del seguimiento se actualizará la información sobre acumulación de déficits de salud y resiliencia física, mediante entrevista telefónica seguida de una visita al domicilio por personal de enfermería para hacer una entrevista cara-a-cara y un examen físico. En la entrevistas (telefónica y cara-a-cara) se recogerán datos sobe morbilidad, síndromes geriátricos, discapacidad, salud percibida, calidad de vida y bienestar, apoyo social y uso de medicamento y servicios sanitarios. En el examen físico se medirá la presión arterial, antropometría y composición corporal, y capacidad funcional (física y cognitiva).

dieta
sedentarismo
déficits de salud
resiliencia
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Acción Estratégica en Salud (AES)