Adoptar dietas saludables y sostenible podría prevenir el 19-24% de las muertes prematuras a nivel mundial mientras se preservan los recursos del planeta. Esto es importante porque la población mundial está creciendo y el aumento de la longevidad va acompañado de un deterioro progresivo de los sistemas fisiológicos. Aunque se ha demostrado que la dieta y otros estilos de vida protegen contra el deterioro funcional en las personas mayores, ningún estudio ha evaluado el papel de una dieta y estilo de vida saludables y sostenibles en el envejecimiento saludable. Objetivos: 1. Desarrollar un índice de Estilo de Vida Saludable y Sostenible (SHLI), basado en un índice de Dieta de Salud Planetaria derivado de la Comisión EAT-Lancet. 2. Evaluar las asociaciones transversales y prospectivas del SHLI y sus dominios, con la capacidad funcional intrínseca (CI) y el síndrome de fragilidad (SF) en poblaciones de adultos mayores españoles, británicos y norteamericanos. 3. Estudiar si la asociación entre el SHLI y la CI y el SF varía según el sexo, la edad y otras características sociodemográficas y clínicas. 4. Evaluar el papel de mediación/modulación de un panel de proteómica inflamatoria y otros biomarcadores de envejecimiento en la asociación de la SHLI con la CI y el SF. Métodos: Principalmente se usarán dos cohortes prospectivas españolas de adultos mayores: Seniors ENRICA-2 que comprende a 2,700 personas> 65 años con tres oleadas de datos (2015/17, 2019, 2023), y ENRICA-2-ENRICHED formada por 2,200 personas > 65 años. Se utilizarán dos cohortes adicionales para lograr los objetivos 2 y 3: el Nurses’ Health Study (>121.000 enfermeras seguidas +30 años en USA) y el UK-Biobank (500.000 británicos con seguimiento +10 años). Para el objetivo 4, se llevará a cabo un estudio de casos y controles anidado en las cohortes ENRICA, siendo los casos (N = aprox. 500) los individuos que desarrollaron fragilidad durante el seguimiento y los controles (N = aprox. 500) sin la enfermedad.

Dieta sostenible
estilo de vida
envejecimiento
proteómica
biomarcadores

Acción Estratégica en Salud (AES)